QU'EST-CE QU'UN ANTIOXYDANT ?
Un antioxydant est une molécule dont la mission est de lutter contre les radicaux libres, qui oxydent (font vieillir prématurément) nos cellules.
Notre corps produit naturellement des antioxydants. Mais les radicaux libres sont beaucoup plus importants aujourd’hui qu’autrefois.
Ils proviennent de partout : pollution, stress, tabac, alcool, soleil, manque de sommeil, rayons UV du soleil… Tous ces éléments sont des sources de radicaux libres.
Les antioxydants jouent un rôle essentiel dans notre corps.
À QUOI SERVENT-ILS RÉELLEMENT ?
Dans les faits, les antioxydants vont neutraliser les radicaux libres.
Qu'est-ce que les radicaux libres ?
D’un point de vue moléculaire, les radicaux libres sont des molécules à qui il manque des électrons et qui cherchent à tout prix, pour se stabiliser, à voler des électrons à d’autres molécules. En volant ces électrons, ils provoquent l'oxydation des cellules.
Le rôle des antioxydants
Les antioxydants ont des électrons disponibles. Leur mission est de donner des électrons aux radicaux libres. Par cette action, les antioxydants neutralisent les radicaux libres. Ainsi, ces derniers ne peuvent plus s'attaquer à nos protéines, ou bouts d'ADN. Ils ne causent plus non plus de lésions dans notre organisme. La nature et bien faite, non ? 😊
Ont-ils un impact sur notre santé ?
Une carence en antioxydants (ou stress oxydatif) peut être à l'origine de troubles plus ou moins importants sur la santé et sur le corps tels que : la fatigue, une gêne articulaire ou circulatoire, un vieillissement cutané prématuré, un facteur de risque de développement de certaines maladies cardio-métaboliques ou neurodégénérative.
Quels sont leurs bienfaits ?
A l’inverse, les antioxydants sont de précieux alliés pour :
- maintenir votre organisme en pleine santé en aidant au bon fonctionnement de vos cellules et en aidant « au recyclage des déchets »
- favoriser une belle peau en aidant à la fermeté et en retardant l’apparition des rides
- permettre une bonne vue et réduire le risque de cataracte
- avoir un cœur en pleine forme en participant à la baisse du mauvais cholestérol
- préserver le cerveau et ses facultés cognitives comme la mémoire et l’attention
Pour être en bonne santé et conserver une belle peau, il est donc très important d’apporter à l’organisme plus d’antioxydants que de radicaux libres.
OÙ TROUVER DES ANTIOXYDANTS ?
On les trouve principalement dans l’alimentation et la micronutrition. Voici une liste d'aliments qui en contiennent.
Les épices et les aromates
Le clou de girofle, le curcuma, le cumin, le curry, l’ail, le thym, le basilic, le romarin, l’origan séché, le gingembre, le safran.
Les baies et les fruits
Les grenades, les fruits rouges (framboises, fraises, mûres), les pommes, les abricots ou les tomates.
Les fruits secs
Les baies de Goji, les cranberries, les pruneaux ou les raisins secs.
Les fruits oléagineux
Les amandes, les noix, les noix du Brésil, les noix de Pécan ou encore les noisettes.
Les légumes verts
Les brocolis, les artichauts, les choux-fleurs, les poivrons ou les épinards.
Les légumes secs
Comme les haricots.
Les poissons, fruits de mer et crustacés
Le thon rouge, le saumon, les sardines, le maquereau, les huîtres, les coquillages ou les crevettes.
Les boissons : café et thé vert
Café, thé vert, smoothies, de quoi se faire plaisir.
Le chocolat
Un ou deux carrés de chocolat noir.
Il est important d’apporter ces aliments à votre bol alimentaire au quotidien.
Quelle est la boisson la plus antioxydante ?
Le thé vert est souvent cité comme la boisson la plus antioxydante. Riche en polyphénols et en flavonoïdes, il offre une protection efficace contre les radicaux libres. Deux tasses de thé vert équivalent à l'activité antioxydante de sept verres de jus d'orange.
Cependant, d'autres boissons se démarquent également. Le mugicha et le sobacha, deux infusions japonaises de graines d'orge et de sarrasin, sont également réputées pour leur richesse en antioxydants. L'eau de gingembre est une autre option à considérer, avec ses 40 molécules antioxydantes issues de la racine de gingembre.
POUR COMPLÉTER VOTRE APPORT EN ANTIOXYDANTS ?
Vous pouvez aussi compléter cet apport avec des compléments alimentaires riches en antioxydants. On en trouve notamment dans notre Complément Alimentaire Go For Protection qui contient des baies de Goji, des polyphénols de raisin et des baies d’acérola très riches en vitamine C, luttant contre le stress oxydatif. Vous trouverez également des antioxydants dans notre Complément Alimentaire Go For Detox, qui contient notamment du curcuma et de l'artichaut.
Par ailleurs, pour préserver la beauté de votre peau, nous vous conseillons d’utiliser des cosmétiques riches en antioxydants. Le Soin Hydratant Antioxydant Go For Protection contient du thé matcha - le plus riche des antioxydants, 137 fois plus puissant que le thé vert, connu, lui, pour être l’un des plus puissants antioxydants. Notre soin jour contient également des actifs issus des biotechnologies, testés scientifiquement pour leur effet bouclier contre la pollution, la lumière bleue, les infrarouges et les UVA.
